周氏水産|周氏陽澄湖大閘蟹15年堅守品質
一湖,一人,一歲,一味。秋季,春種(zhǒng)秋收“秋風起(qǐ),蟹腳癢,菊花黃,聞蟹來。”時下正是吃蟹的好(hǎo)時節。說起(qǐ)吃蟹的妙處,連中華上下五千年的文人墨客都(dōu)不可避免地被(bèi)誘惑,李白對(duì)螃蟹有極高的贊譽,“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高台”。大文豪蘇東坡也曾以詩換蟹,還(hái)作詩道(dào)“不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹”。
一歲一味的美好(hǎo),每年一次,所以要吃更好(hǎo)的!全國(guó)河蟹大賽,金蟹獎和最佳口感獎得主。周氏一八零,人民大會(huì)堂賓館用蟹,養足180天,來自陽澄湖核心産區!“不是陽澄湖蟹好(hǎo),此生何必住蘇州。”
在這(zhè)裡(lǐ)生長(cháng)的蟹,長(cháng)年行走于堅硬湖底,健碩有力,且腳爪上的毛不與泥漿接觸,保持了天然的金黃色,是爲“金爪”“黃毛”。湖底水草豐茂,螃蟹爬行時腹部被(bèi)水草刷洗,因此潔白如玉,是爲“白肚”。湖水清綠可愛,蟹們生于斯長(cháng)于斯,蟹殼也呈現青而發(fā)亮的顔色,是爲“青背”。在這(zhè)樣(yàng)優渥的環境中長(cháng)成(chéng)的蟹,自然比渾水蟹多一份清甜。
每個人的堅守,都(dōu)源于信仰。老周對(duì)于陽澄湖的信仰,來自二十多年的堅守。陽澄湖中第一代蟹農將(jiāng)大閘蟹賣到人民大會(huì)堂賓館。春種(zhǒng)秋收,順天而生。大閘蟹要在湖中養足180天。正宗、美味、健康、生态。陽澄湖大閘蟹的标準在這(zhè)裡(lǐ)制定。
周氏家族是土生土長(cháng)的陽澄湖本地人,世代養蟹人,周氏180大閘蟹堅持養足180天、堅持天然活魚蝦喂養、堅持淨重銷售。稱了再捆、不怕校稱,3年蟬聯全國(guó)頂級河蟹大賽最佳口感獎與金蟹獎,周氏陽澄湖大閘蟹在迎來15周年之際,攜手華途傳媒點亮濟南城市媒體燈光秀照亮泉城。
(周氏水産投放濟南地标媒體-濟南綠地中心第一高媒廣告)
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